Que faire l’été à Paris ? Partie 7 – L’hôtel Raspail Montparnasse vous dévoile l’allée Beaupassage, nouveau spot de la gastronomie à Paris
Que faire l’été à Paris ? Partie 7 – L’hôtel Raspail Montparnasse vous dévoile l’allée Beaupassage, nouveau spot de la gastronomie à Paris
La fin de l’été approche, et vous vous dites surement que les activités estivales parisiennes touchent à leur fin…
Que nenni ! L’hôtel Raspail Montparnasse vous a trouvé une super allée gastronomique à visiter ! Elle sera inaugurée le 25 aout, à la fin de l’été à Paris ! Et à quelques minutes de l’hôtel seulement…
Beaupassage, le rendez-vous gourmand et gourmet à Paris
Beaupassage se situe dans le 7ème arrondissement de Paris, dans le passage reliant la rue de Grenelle, La rue du Bac et le boulevard Raspail. A quelques centaines de mètres donc de l’hôtel Raspail Montparnasse ! Quelle délicieuse nouvelle…
Le groupe immobilier Emerige a initié le projet en décidant de faire de la cour intérieure d’une résidence de 60 appartements, une galerie marchande de 10,000 m².
Thierry Marx y ouvre sa seconde boulangerie, Pierre Hermé un salon de gourmandises, La fromagerie maison Barthélémy une fromagerie, Junichi Ymaguchi, torréfacteur, un bar à café de spécialité, etc. Vous y trouverez également le Daily Pic par Anne-Sophie Pic, cheffe française aux 3 étoiles Michelin. A deux pas, le Mersea, restaurant street-food de la mer par Olivier Bellin, vous fera voyager avec originalité et fraicheur !
Pour les amoureux de viande, La Boucherie-Restaurant d’Alexandre Polmard est faite pour vous. Magasin de boucherie au rez-de-chaussée, restaurant avec carte 90% bœuf au premier étage.
L’hôtel Raspail Montparnasse vous promet bien sûr d’y faire un tour dès l’inauguration pour vous donner son avis…
Beaupassage, le lieu de flânerie alliant gastronomie, art végétal et bien-être
La galerie marchande sera certes un rendez-vous gastronomique, mais aussi un espace végétalisé dédié à la détente et au bien-être.
Lieu de flânerie par excellence, ce passage à ciel ouvert nous invite à vivre une douce parenthèse… A l’écart de l’euphorie parisienne. En effet, œuvres artistiques monumentales et espaces végétaux arborés jalonnent votre chemin.
Beaupassage se composera de plusieurs spots, dont l’Allénothèque, lieu chic et convivial conçu par Yannick et Laurence Alléno. Il se présente sur 3 niveaux. Un restaurant de 550m2 avec une cuisine d’exception au RDC. Une cave à vins au sous-sol rassemblant quelques 700 références françaises et organisant des classes d’œnologie. Et pour finir une galerie d’art à l’étage.
Autre lieu de bien-être, le Champion Spirit par Adouaye Fadiga. Préparateur physique de haut niveau et champion du monde, son credo est de vous initier au sport. Plateau de musculation, un ring de boxe, piste d’athlétisme, social club, concept-store, coffee & muesli bar, sauna, espace de soins, studio de yoga, pilates, cours de sabre et d’escrime… Vous y trouverez bien un moyen d’éliminer les calories gagnées à coté !
Ce passage coupé du monde, à quelques mètres seulement de l’hôtel Raspail Montparnasse, fait la part belle à l’artisanat de bouche et au bien-être. Petit paradis gourmand, c’est en effet le nouveau temple de la gastronomie française ! De quoi finir l’été à Paris en beauté…
