La closerie des Lilas : Un rendez-vous d’artistes
Voici un des lieux mythiques du quartier Montparnasse situé à seulement 7 minutes à pied de l’Hôtel Raspail Montparnasse. Si vous avez envie de ressentir l’ambiance artistico-littéraire du début du siècle dernier, alors vous aimerez cet endroit.
La Closerie des Lilas est un ancien relais de poste devenu lieu de rendez-vous de nombreux artistes comme Émile Zola, Paul Cézanne, Théophile Gautier, Charles Baudelaire et les frères Edmond de Goncourt à la fin du 19ème siècle.
Au début du siècle suivant, ce sont Paul Verlaine, Lénine, Guillaume Apollinaire mais aussi l’intelligentsia américaine avec Ernest Hemingway, Francis Scott Fitzgerald, Henry Miller, qui en font leur quartier général.
La liste des autres grands noms qui fréquentèrent l’adresse est impressionnante : Amedeo Modigliani, André Breton, Louis Aragon, Pablo Picasso, Jean-Paul Sartre, André Gide, Paul Éluard, Oscar Wilde, Samuel Beckett, Man Ray…
L’établissement compte une brasserie et un restaurant gastronomique avec l’une des terrasses les plus agréables de Paris en été. Attention réservez votre table.
La décoration est un mélange Art Nouveau et Art-Déco, notamment avec de belles moulures, des bois vernis, mosaïques, miroirs, vitres et luminaires à motifs en verres sablés.
Côté Brasserie, je vous conseille de vous laisser tenter par les œufs mayonnaises (6€80) ou les Céleris rémoulade (7€00). On n’est pas dans le diététiquement correct, mais c’est tellement bon et votre portefeuille lui, sera épargné ! Vous trouverez dans la carte la plupart des grands classiques de la brasserie mais aussi quelques réussites comme le haddock poché à l’anglaise (26€00)
Côté restaurant gastronomique, La carte est riche en fruits de mer et poissons mais vous pourrez tester également le célèbre filet de bœuf Hemingway au poivre noir flambé au bourbon à votre table (48€), qui mérite le détour. Les assiettes sont joliment dressées.
Filet mignon de veau doré à la truffe et petit farci de blettes aux champignons (50€)
Il ne faudra pas passer à côté des pâtisseries. En effet, c’est le chef William Lamagnère (Ladurée) qui a rejoint l’escouade de la Closerie des Lilas en qualité de chef pâtissier.
Assiette gourmande Closerie des Lilas (19 €)
Bon appétit !
La Closerie des Lilas
171 Boulevard du Montparnasse – 75006 Paris
Tel : +33 (0)1 40 51 34 50
Restaurant Gastronomique : 12H00 – 14H30 et 19H00 – 23H30
Brasserie : 12H30 – 00H30. Pas de réservation.
Site web : http://www.closeriedeslilas.fr/
